(资料图片)

9月5日至6日，华福证券2023年秋季上市公司交流会在上海举办。

本次策略会以“柳岸花明，未来可期”为主题，共设置消费、周期、tmt和新能源四个行业论坛，特邀多位知名产业专家和研究所行业首席深入探讨行业趋势，分享最新研究成果；近300家上市公司、上千位专业机构投资者线上线下交流，共话投资机遇。

消费论坛由研究所所长助理、大消费组长兼食饮商业首席分析师刘畅领衔，以“以邻为镜，新时期下消费医药机会挖掘”为主题，对日本消费领域进行全面梳理和深入分析，重点介绍低度预调酒、低温乳制品、速冻预制菜、宠物、医美等日本1990-2010年发展迅猛的细分领域。

刘畅认为，我国与日本饮食习惯、文化属性以及家庭小型化、人口结构、都市圈集中趋势等方面均较为相似，在发展趋势的趋同下，以日为鉴，分析日本消费时代变迁具有重要启示意义。相比日本，我国的消费发力空间更大、底牌更多。

在预调酒市场，虽然我国预调酒市场经历15年激烈竞争，但市场培育仍然较弱，行业经过调整后，2022年包含预调酒在内的小众酒仅占酒类市场容量的1.3%，

刘畅认为，我国预调酒行业仍处在发展初期。市场公司少、规模小是行业发展缓慢的主要问题。

“日本预调酒行业能在经济萧条下实现快速发展，主要的原因是日本啤酒企业在啤酒行业消费量下降的情况下介入新品类，主动参与市场培育。而我国目前预调酒公司目前主要为中小型企业，自身体量难以支撑大规模费用投放，因此也限制了市场规模的快速扩大，使得我国预调酒市场陷入‘规模增长慢-公司投入少’的循环。”上述人士表示。

据刘畅研判，当下我国啤酒消费量虽已经触顶，走出了结构升级之路，并短期内不会改变。当啤酒企业在消费升级红利结束，面临增长压力时，预调酒行业将迎来更多入局者，打开行业增长空间，近期爆火的酱香拿铁事件催化有望加速行业扩容，其预计中期行业规模在200亿以上。